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Salud y Nutrición

¿Té oolong? ¿Cuáles son sus beneficios?

El té oolong es un té tradicional chino, obtenido de las hojas de la planta Camellia Sinensis.

Tiene muchos beneficios para la salud. Por ejemplo, puede estimular el metabolismo y reducir los niveles de estrés, devolviendo el bienestar.

Aunque representa solo el 2% del té total del mundo, vale la pena descubrir el té oolong. Combina las cualidades de los tés negro y verde, ofreciendo una serie de beneficios para la salud.

Por ejemplo, puede estimular el metabolismo y reducir los niveles de estrés, devolviendo el bienestar.

¿Té oolong?¿Qué es y qué contiene?

Te oolong

El té oolong es un té tradicional chino, obtenido de las hojas de la planta Camellia Sinensis.

Esta es la planta de la que se obtienen tanto el té verde como el negro. La diferencia está en la forma en que se procesa.

Todas las hojas de té contienen ciertas enzimas, que producen una determinada reacción química llamada oxidación. La oxidación es el fenómeno por el cual el té adquiere un color oscuro.

Al té verde no se le permite un proceso de oxidación prolongado, mientras que el té negro se oxida hasta que se vuelve negro. El té oolong se encuentra entre los dos, por lo que está parcialmente oxidado. 

Esta oxidación parcial es responsable del color y sabor característicos del té oolong. Sin embargo, el color de las hojas puede variar de verde a marrón oscuro, dependiendo de la tetera.   

¡Te oolong! ¡Nutrientes!

Te oolong2

Al igual que el té negro y verde, el té oolong contiene vitaminas, minerales y antioxidantes beneficiosos.

Por tanto, una taza de té contiene aproximadamente:

  • Flúor: 5-24% de la dosis diaria recomendada.
  • Manganeso: 26% de la dosis diaria recomendada.
  • Potasio: 1% de la dosis diaria recomendada.
  • Sodio: 1% de la dosis diaria recomendada dosis.
  • Magnesio: 1% de la dosis diaria recomendada.
  • Niacina: 1% de la dosis diaria recomendada.
  • Cafeína: 36 mg.

Algunos de los principales antioxidantes del té oolong son los polifenoles, que ofrecen muchos beneficios para la salud.

¡Te oolong! Beneficios:

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1.- Puede ayudar a prevenir la diabetes

Los polifenoles que se encuentran en el té pueden reducir los niveles de azúcar en sangre y los niveles de insulina.

Según varios estudios, el consumo regular de té puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2.

Sin embargo, los efectos específicos del té oolong no están tan estudiados como los del té negro o verde.

Un estudio reciente, por otro lado, sugiere que un consumo diario de 720 ml de té oolong puede reducir el riesgo de diabetes  en un 16%.

2.- Puede mejorar la salud del corazón.

El consumo regular de té, gracias a los antioxidantes que contiene, puede tener un impacto positivo en la salud del corazón.

Más investigaciones sugieren que las personas que beben té con regularidad tienen una mejor presión arterial, un colesterol más bajo y un riesgo menor de enfermedad cardiovascular.

Además, según un estudio realizado en China, los consumidores de té tienen un 39% menos de riesgo de sufrir un ataque cardíaco. El estudio se realizó en bebedores de té verde y oolong.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que el té Oolong contiene cafeína, que puede aumentar ligeramente la presión arterial en algunas personas o debido a un consumo excesivo.

No obstante, los efectos son más débiles que los que se manifiestan por el consumo regular y / o excesivo de café.

De hecho, el contenido de cafeína que se encuentra en una taza de té oolong es aproximadamente una cuarta parte más bajo que el de una taza de café, por lo que no tiene que preocuparse por beber té, siempre que lo consuma con moderación.

3.- Puede apoyar el proceso de pérdida de peso.

Los científicos creen que algunos de los polifenoles que se encuentran en el té oolong pueden estimular el metabolismo y disminuir la cantidad de grasa absorbida de los alimentos.

Esta clase de antioxidantes también puede activar enzimas que ayudan a convertir la grasa corporal almacenada en energía.

Según un estudio reciente, tanto la versión concentrada como la diluida del té oolong pueden ayudar a quemar una ingesta mayor de calorías.

Este proceso también puede ser favorecido por el contenido de cafeína, aunque los polifenoles del té juegan el papel principal.

4.- Puede mejorar la función cognitiva.

Varios estudios recientes sugieren que el té favorece el funcionamiento adecuado del cerebro y puede prevenir ciertas enfermedades neurodegenerativas, como la enfermedad de Alzheimer.

De hecho, ciertos compuestos del té pueden mejorar la función cognitiva. Primero, la cafeína puede estimular y aumentar el nivel de secreción de dopamina y norepinefrina.

Estos dos neurotransmisores pueden mejorar el estado de ánimo, la concentración y la función cerebral.

La teína, otro aminoácido importante, también puede mejorar la concentración y aliviar la ansiedad.

Según un estudio reciente, tanto la cafeína como la teína pueden aumentar el nivel de atención y concentración en las primeras 1-2 horas después del consumo.

Los polifenoles en el té también pueden aportar un efecto relajante, especialmente después de dos horas de consumo.

En segundo lugar, los expertos creen que el consumo regular de té puede prevenir el deterioro cognitivo. Este beneficio se debe a la acumulación de aminoácidos y antioxidantes que se encuentran en el té.

Además, los ingredientes del té pueden mejorar la memoria, la función ejecutiva del cerebro y la velocidad del procesamiento de la información.

5.- Puede mejorar la salud de huesos y dientes.

Los antioxidantes en el té oolong pueden apoyar la salud de los huesos y los dientes al mantener e incluso aumentar la densidad mineral ósea. Varios ensayos clínicos demuestran este beneficio.

El aumento de la densidad mineral ósea puede reducir el riesgo de fracturas, pero también de ciertas enfermedades reumáticas.

Además, el consumo regular de té se ha asociado con una reducción de la placa. Esto se debe al contenido de flúor en el té oolong, que puede fortalecer el esmalte de los dientes.

Contraindicaciones y efectos secundarios.

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El té oolong se ha consumido durante siglos y generalmente se considera seguro para el consumo.

Sin embargo, contiene cafeína, que puede dañar a algunas personas.

Cuando se consume en exceso, la cafeína puede provocar ansiedad, dolores de cabeza, insomnio, arritmias y, en algunos casos, hipertensión arterial.

Además, las personas con deficiencia de hierro deben evitar comer té negro, verde u oolong durante las comidas y comer alimentos ricos en vitamina C para ayudar a absorber el hierro.

Respecto a la cantidad diaria recomendada, se puede consumir una media de cinco tazas de té Oolong al día, sin superar la cantidad recomendada de cafeína y sin riesgo de efectos secundarios.

Las mujeres embarazadas deben consultar a su médico antes de consumir té oolong, debido al contenido de cafeína y teína.

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